2026年1月19日，由上海海洋大学吴旭干教授团队承办的“白玉蟹产业发展交流研讨会”在临港校区海科楼召开。来自江苏、浙江、安徽、上海等地的11家养殖企业、合作社及品牌代表齐聚一堂，围绕白玉蟹产业的科技创新、成果转化与产业链协同展开深入研讨。上海海洋大学水产与生命学院党委书记晏萍、副院长王浩，上海水大技术转移公司总经理刘洋，以及吴旭干教授团队主要成员出席会议，会议由张冬冬博士主持。
晏萍在致辞中指出，白玉蟹是学校历经十年培育的特色新品系，目前已在全国7个省份建立12个示范点，并获得市场积极反馈。她强调，当前产业正处在从技术突破迈向市场推广的关键阶段，希望以此次研讨会为契机，强化校企联动，共同推动白玉蟹产业可持续、高质量发展。
刘洋就白玉蟹成果转化政策作了专题分享。他介绍，自2022年与吴旭干教授团队合作启动成果转化工作以来，白玉蟹已逐渐成为市场关注的热点。未来学校技术转移公司将协助开展价值评估、品牌策划与推广对接，并倡议企业共同筹建“白玉蟹产业联盟”，推动行业自律与可持续发展。
吴旭干教授系统汇报了白玉蟹的最新研究进展，包括品种选育、营养品质、配套养殖技术等方面，并对产业规模作出预测：2026年全国养殖面积预计约3000亩，产出150万只；2027年有望扩大至6000-10000亩，产出约300万只。他特别强调，随着产业规模的扩大，构建完善的知识产权保护体系、强化科技支撑和推动品牌共建已成为当务之急。
会上，苏州蟹如愿农业科技有限公司、苏州雪玉蟹业有限公司、长业(湖州)农业科技发展有限公司三家企业代表与校方完成授权合作签约，签约成果转化经费共计210万元，首批80万元已到账。
在交流研讨环节，与会代表围绕白玉蟹研发需求、知识产权保护、养殖经验与品牌建设等议题展开热烈讨论。大家一致认为，成立“白玉蟹产业联盟”是推动产业组织化、标准化发展的关键举措，有助于整合资源、共享技术、共建品牌，全面提升产业整体竞争力。
本次研讨会为产学研各方搭建了高效沟通平台，标志着白玉蟹产业发展步入校企协同、共建共赢的新阶段。
来源：生命团团SHOU